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ちくわのカレー炒め♪お弁当にも。
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ちくわのカレー炒め♪お弁当にも。-レシピのメイン写真

ちくわのカレー炒め♪お弁当にも。

Trex
Trex @cook_40050707

カレー風味の炒めものです。
ちくわは冷めても美味しいので、たくさん作って翌日のお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
家にあるもので家族が好きそうなものを作ってみました。

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Trex
Trex @cook_40050707

カレー風味の炒めものです。
ちくわは冷めても美味しいので、たくさん作って翌日のお弁当にもどうぞ！
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材料

2人分
  • ちくわ 4～6本
  • キャベツ 適量(少な目)
  • たまご 1個
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • お水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カレー粉とお水を混ぜ合わせておきます。
    キャベツは一口大くらいに、ちくわは3～4つにカットします。

    • ちくわのカレー炒め♪お弁当にも。作り方1写真
  2. 2

    先にたまごを焼きます。
    フライパンに油をしいて味付けせず、ふんわりと炒り卵状にしたら取り出します。

  3. 3

    次に油を少し足して、中火で両面に焼き目が付くようにちくわを焼きます。

  4. 4

    キャベツを加えて焦がさないよう炒めます。カレー粉とお水を加え、手早く混ぜます。

  5. 5

    塩胡椒で味を整えたら出来上がり！

コツ・ポイント

ちくわは両面しっかり焼くと美味しいと思います。
粉タイプのカレー粉は便利なのでオススメです♪

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Trex
Trex @cook_40050707
2014/09/20 12:10に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの キャベツ 卵 ちくわ カレー粉

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