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簡単!白菜と豚バラの重ね煮
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簡単!白菜と豚バラの重ね煮-レシピのメイン写真

簡単!白菜と豚バラの重ね煮

サッとん
サッとん @cook_40160294

材料三つだけ!
簡単!早い!美味い‼︎
このレシピの生い立ち
うちの定番です♫

材料三つだけ!
簡単!早い!美味い‼︎
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簡単!白菜と豚バラの重ね煮

サッとん
サッとん @cook_40160294

材料三つだけ!
簡単!早い!美味い‼︎
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材料

四人分位
  • 白菜 4分の1
  • 豚バラスライス 300g
  • 味塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の芯を切り取る

    • 簡単!白菜と豚バラの重ね煮作り方1写真
  2. 2

    一番外側の白菜から順に取り、豚バラスライスをのせ、
    20〜30cm位上からパラパラと端から端へ全体に味塩こしょうを振る

    • 簡単!白菜と豚バラの重ね煮作り方2写真
  3. 3

    上にまた白菜を置いて豚バラ味塩こしょう〜を繰り返す。

    • 簡単!白菜と豚バラの重ね煮作り方3写真
  4. 4

    肉300g使ってこの位の量です。

    • 簡単!白菜と豚バラの重ね煮作り方4写真
  5. 5

    ザクザクッと切り根元に近い部分が鍋下側にくるように鍋に入れていく。

    • 簡単!白菜と豚バラの重ね煮作り方5写真
  6. 6

    中火で20分位煮て、一番上の白菜に火が通ればOK!

    • 簡単!白菜と豚バラの重ね煮作り方6写真

コツ・ポイント

味塩こしょうが多過ぎ⁈と思いますが、大丈夫!バッチリな美味しさです♫
水は入れなくて大丈夫ですが、古くなったりして水分が少ない白菜の場合は様子を見ながら焦げ付かない程度に水を入れながら煮て下さい(^.^)

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サッとん
サッとん @cook_40160294
2014/12/03 09:58に公開
パンシェルジュ検定2級受けて来ました!パン作りにはまってます!
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚バラ薄切り

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