クリスマスツリー寿司とスノーマン
酢飯に色んな漬物を混ぜ込んだカラフルなクリスマスツリー寿司。カリカリ・シャクシャク、食感も楽しい和風寿司です。
このレシピの生い立ち
"とんがりおむすび器 なんでもGOO!"の形を活かして作ってみました。
★ブログ「とんがりおむすび なんでも具～」で紹介したレシピのまとめとして。
新発想の色んなおむすび紹介中！
クリスマスツリー寿司とスノーマン
酢飯に色んな漬物を混ぜ込んだカラフルなクリスマスツリー寿司。カリカリ・シャクシャク、食感も楽しい和風寿司です。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
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コートを着たスノーマンの作り方はコチラです↓
レシピID : 18171028 -
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下準備
ご飯を抜きやすくするために、おにぎり型を水に付けておきます。（今回デコボートは使いません） -
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お好みの漬物等を用意してください。少なくとも赤・黄・緑を入れると見栄え良くなります。
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みじん切りにした後、キッチンペーパーで包んで水分を取った方がご飯がべた付かずきれいに作れます。
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※お詫び
たくあんで星を作ってツリーのてっぺんに付ける予定でしたが、忘れてしましました^^; - 6
基本の3色。
カリカリ梅・つぼ漬・野沢菜を各小さじ1～2位を酢飯適量(今回は約100g)とよく混ぜる。 -
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具を混ぜたご飯をおにぎり型に入れて、上ブタでギュッと押し固める。
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型から抜いて完成です。抜きにくいときは、また板に軽く叩き付けると簡単に抜けます。
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紫のしば漬・カリカリ梅・つぼ漬バージョン。
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グリーンが無いとこんな感じ。
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具が多くて崩れやすい時は、緑色は大葉にする良いです。ご飯と馴染んでバラケにくく相性抜群です。
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しば漬・つぼ漬・カリカリ梅・大葉バージョン。
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サンタとツリーでクリスマス寿司ケーキ
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クリスマスパーティーにおススメ！
海鮮ちらし寿司
レシピID : 18439335 -
コツ・ポイント
みじん切りの大きさは細かい方が握ったあとも崩れにくいです(特に野沢菜)。水分もしっかり取って下さい。
今回は忘れてしまいましたが、ツリーのてっぺんにたくあんやかまぼこ等で作った星を付けたら◎
もちろん普通のご飯でもＯＫです。
つくれぽ
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