腸活★鯖アボ

Name: 腸活★鯖アボ
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 2個; 鯖 半身1枚; アーリーレッド 1/6個; レモン汁 大さじ1; 白醤油 (醤油でも可) 大さじ1; 天然塩 適量; ピンクペッパー 適量

Teriちゃん @cook_40075160

鯖の塩っ気とアボカドがベストマッチ!! シャキシャキの赤玉葱も食感のアクセント♡ おつまみ･腸活･美容･ダイエットに♡
このレシピの生い立ち
常に美容と健康に関するレシピを考案中♡ たまたま1切れだけあまった塩鯖をオカズにするのに冷蔵庫にあったもので作ったら美味しすぎて以来激リピ!! 腸活にもダイエットにも美肌にもいいのに、男性もおつまみに好んでくれるのでMVP級･簡単レシピ♡

腸活★鯖アボ

Teriちゃん @cook_40075160

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材料

アボカド 2個
鯖半身1枚
アーリーレッド 1/6個
レモン汁大さじ1
白醤油 (醤油でも可) 大さじ1
天然塩適量
ピンクペッパー適量

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作り方

1
塩サバを焼き、骨と皮を取り除いて、粗めにほぐす。
2

アーリーレッドは細かいみじん切り。
3

アボカドを半分に割って種を取り、包丁で格子状に切れ目を入れ、スプーンでくり抜いてボウルへ。
4

①②をアボカドのボウルに入れ、レモン汁･白醤油を加え、混ぜて味見をし、天然塩で味を整えます。
5
盛りつけにピンクペッパー(黒胡椒でも可)をのせてできあがり。

コツ・ポイント

①色が鮮やかになるように白醤油(しろたまり)を使っていますが、普通のお醤油でもOKです。塩味が変わるので、味見しつつ量は調整して下さい。

②ピンクペッパーではなく黒胡椒でもOK！

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つくれぽ

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Teriちゃん @cook_40075160

2020/01/25 07:03に公開

美食健求家♡美容健康レシピを考案。健康に気遣うと美容にも効果有りな事実を伝えたくてクックパッド開始。自身35kg減量し不治の病・掌蹠膿疱症を寛解。糖尿病合併症＆脊髄梗塞を発症した家族を40kg減量させ糖尿も寛解。食物の奇跡を体感しナチュラルフードコーディネーター/DIETアドバイザー/肥満予防健康管理士/PSB公認DIET講師/フードDr.シニア等資格取得。インスタteri_dietでテリ飯公開中

このレシピのキーワード

サバアボカドレッドオニオン

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