中華風サバ竜田揚げ☆酢醤油で

Name: 中華風サバ竜田揚げ☆酢醤油で
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば １尾; ○醤油 大さじ１; ○にんにく チューブで１ｃｍ; ○しょうが チューブで１ｃｍ; 片栗粉 適量; サラダ油 適量; ◎醤油 大さじ２; ◎酢 大さじ２; ◎ごま油 お好みで

おつね @cook_40038834

カリカリの皮。肉厚のサバが美味しい～
DHAたっぷり♪
わが子もよく食べてくれるメニューです☆
このレシピの生い立ち
子供の時母がよく作ってくれました。
母が作ってくれた魚料理の中でこのメニューが大好きでした！

中華風サバ竜田揚げ☆酢醤油で

おつね @cook_40038834

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材料

２～３人分

さば１尾
○醤油大さじ１
○にんにくチューブで１ｃｍ
○しょうがチューブで１ｃｍ
片栗粉適量
サラダ油適量
◎醤油大さじ２
◎酢大さじ２
◎ごま油お好みで

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作り方

1

さばを３枚おろしにし、骨を取る。食べやすい大きさに切る。
2

ビニール袋に○の調味料すべてとさばを入れ、下味をつける。
3

片栗粉をまぶしてからりと揚げる。（揚げ焼きにすると油少なくすみますよ～）
4

◎の調味料をすべて合わせておく。
5

揚がったさばを４につけて食べてください。

コツ・ポイント

揚げ焼きおすすめです。
タレはごま油をラー油に変えても美味しいです。

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つくれぽ

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おつね @cook_40038834

2014/10/23 04:07に公開

名古屋市の西側のベッドタウン在住♪ 手早く美味しくがモットー！　目指せベテラン主婦。２０１１年　１月６日　母になりました♡男の子です☆２０１２年１１月６日　娘を出産しました♡好きな食べ物：唐揚げ　好きな飲み物：ビール　好きなお菓子：シュークリーム復職しました！コメント欄お休み中です。東海連合　＃９　　　きな子ファンクラブNO.22

このレシピのキーワード

竜田揚げサバ片栗粉にんにくしょうが

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