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トマトの炊き込みご飯 簡単
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トマトの炊き込みご飯 簡単-レシピのメイン写真

トマトの炊き込みご飯 簡単

MARIッぺ
MARIッぺ @cook_40069789

簡単、材料入れて炊くだけ。
このレシピの生い立ち
テレビバラエティで見て、美味しそうだったので、レシピが掲載されてなかったんですが、自分なりに作ってみました。トマトとしめじが入っていたようなのですが、アクセントに塩昆布をいれてみました。

簡単、材料入れて炊くだけ。
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テレビバラエティで見て、美味しそうだったので、レシピが掲載されてなかったんですが、自分なりに作ってみました。トマトとしめじが入っていたようなのですが、アクセントに塩昆布をいれてみました。

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MARIッぺ
MARIッぺ @cook_40069789

簡単、材料入れて炊くだけ。
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テレビバラエティで見て、美味しそうだったので、レシピが掲載されてなかったんですが、自分なりに作ってみました。トマトとしめじが入っていたようなのですが、アクセントに塩昆布をいれてみました。

簡単、材料入れて炊くだけ。
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テレビバラエティで見て、美味しそうだったので、レシピが掲載されてなかったんですが、自分なりに作ってみました。トマトとしめじが入っていたようなのですが、アクセントに塩昆布をいれてみました。

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材料

  • 米 3合
  • トマト 一個
  • しめじ 一袋
  • コンソメ 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩昆布 一握り
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ヘタをくり抜きます。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方1写真
  2. 2

    白米を洗って水は分量ちょい下。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方2写真
  3. 3

    しめじ、コンソメ、オリーブオイルを入れます。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯にトマトをイン。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方4写真
  5. 5

    20〜30秒湯に入れたら冷水にさらします。皮がベロンと剥けます。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方5写真
  6. 6

    トマトを上に乗せ、炊きます。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方6写真
  7. 7

    炊き上がりました。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方7写真
  8. 8

    塩昆布を一握り加えます。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方8写真
  9. 9

    混ぜます。しっかりと。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方9写真
  10. 10

    お椀によそったら、ブラックペッパーをかけて、出来上がり。ツナバージョンはバジルをかけてね。

    • トマトの炊き込みご飯 簡単作り方10写真

コツ・ポイント

白米のお水量は線のちょい下でOK。トマトの水分があるから。塩昆布のかわりにツナ入れても美味しいけどオリーブオイルは入れないでね。

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MARIッぺ
MARIッぺ @cook_40069789
2014/11/06 21:55に公開
基本、自分レシピ記録用。ど素人やけど頑張ってケーキとか作ってるので一部載せてみたよ♡デコレーションの参考にでもしてくれたら嬉しいなぁ♡
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ トマト 塩こんぶ 米

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