厚揚げとさつま芋のトマトソース焼き
Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125
厚揚げをトマトソースで主役級おかずに♪お酒のおつまみにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げを洋風で作ってみたらどうだろう…と思い、子供も食べやすいトマトソース味にしてみました。
厚揚げとさつま芋のトマトソース焼き
厚揚げをトマトソースで主役級おかずに♪お酒のおつまみにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げを洋風で作ってみたらどうだろう…と思い、子供も食べやすいトマトソース味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料でトマトソースを作ります。鍋にサラダ油を熱し、挽き肉と長葱を塩・コショウで炒めます。
- 2
トマトソース缶を入れ、水分が足りないようなら水を１００cc程度入れ、砂糖・コンソメで味付けをします。味見をしてみてね。
- 3
トマトソースを作っている間に、厚揚げとさつま芋をスライスしておき、さつま芋はラップに包んでレンチン２分程度。
-
- 4
耐熱皿にトマトソースを敷き、その上に厚揚げ・さつま芋・厚揚げ・さつま芋…と盛り付ける。
-
- 5
大皿バージョン。
-
- 6
ピザ用チーズやトロけるスライスチーズを乗せてトースターで５〜１０分程度焼く。
完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ -
コツ・ポイント
トマトソースは、市販のトマトソース缶以外にホールトマト缶やカットトマト缶で作ってもOKです。酸味が強ければ砂糖の量で調整してみて下さい。もっと簡単にレトルトのミートソースで作ってもいいカモ♪焼き上がりはお好みで時間を調整してみて下さい。
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