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☆ポン酢と蜂蜜でキンピラ☆
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☆ポン酢と蜂蜜でキンピラ☆-レシピのメイン写真

☆ポン酢と蜂蜜でキンピラ☆

あーちゃん2451
あーちゃん2451 @cook_40067751

味付けはポン酢と蜂蜜だけ！超簡単だけど、本格的なキンピラになります♪
このレシピの生い立ち
養蜂場のおばあちゃんから教えて貰ったレシピです♪

味付けはポン酢と蜂蜜だけ！超簡単だけど、本格的なキンピラになります♪
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☆ポン酢と蜂蜜でキンピラ☆

あーちゃん2451
あーちゃん2451 @cook_40067751

味付けはポン酢と蜂蜜だけ！超簡単だけど、本格的なキンピラになります♪
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材料

  • 牛蒡‥ 2本
  • 豚肉切り落とし‥ 150〜200g
  • 蜂蜜‥ 大さじ1
  • ポン酢‥ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛蒡はささがきにして水にさらしておく。
    豚肉は大きければ、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引いて豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色がかわったら、水をきった牛蒡を入れ中火で3分程炒める。

  4. 4

    3にポン酢と蜂蜜を入れ、はしでまぜながら、水分が無くなるまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

豚肉のかわりに、鶏肉でもOK♪。ピリ辛にしたい方は鷹の爪を入れるか、七味唐辛子をふっても美味しいです♪

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あーちゃん2451
あーちゃん2451 @cook_40067751
2014/12/11 03:04に公開
まったく料理が出来なかった私ですが、母の体が不自由になってからは、毎日頑張って主婦してます。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう はちみつ 豚こま

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