材料これだけ！シンプルお好み焼き
あいそれーしょん @cook_40053466
必要最低限の材料です。お好みで桜えびやチーズ、いかげそなどを加えるともっと美味しくなります
このレシピの生い立ち
腹が減ったので作りました
材料これだけ！シンプルお好み焼き
必要最低限の材料です。お好みで桜えびやチーズ、いかげそなどを加えるともっと美味しくなります
このレシピの生い立ち
腹が減ったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする
豚バラ肉はお好み焼きの直径の長さに切る。 - 2
小麦粉と水、卵をボウルに入れて混ぜる。キャベツを加えてよく混ぜる
- 3
フライパンかホットプレートをよく熱して油をひく
- 4
円形にタネをひく。フライ返し等で形を整えて、上に豚バラ肉を3枚~4枚のせる
- 5
焼いてる面がかたまって来たらフライ返しでひっくり返す。失敗しちゃっても後でまとめちゃえばOK!
- 6
豚バラがよく焼けたらまたひっくり返して豚バラが乗ってない面をもう一度焼く
- 7
豚バラがない面を上にして皿に乗せる。ソース、マヨネーズ、かつお節の順にかける
- 8
写真のような柄にしたかったら、マヨネーズで渦巻き状を書いてお箸で外側から中心に線を引くと上手くいきます
コツ・ポイント
返しを成功させるコツは欲張らずに小さめに作ることです
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