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簡単ヘルシー☆切り干しと菜っ葉のおひたし
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簡単ヘルシー☆切り干しと菜っ葉のおひたし-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆切り干しと菜っ葉のおひたし

ちゅんサン
ちゅんサン @cook_40088297

切り干し大根、ほうれん草で栄養満点！切り干しがシャキシャキでよく噛むので満腹感もありますよ☆
このレシピの生い立ち
妊娠中に栄養満点でヘルシーなものを作れないかなあと思ったのがきっかけです

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ちゅんサン
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材料

2人分
  • 切り干し大根 10g
  • にんじん 1/2本
  • ほうれん草（菜っ葉ならなんでも 1束
  • だし醤油 大1
  • 砂糖 小1
  • すりごま 大1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をもどしておきます。戻ったらしっかり水を切っておきます。

  2. 2

    にんじんを千切りにし、耐熱皿に入れレンジで500w1分ほど加熱して柔らかくしておきます

  3. 3

    ほうれん草をさっとゆがきます。水分を切って、4cm幅に切ります。

  4. 4

    1、2、3、を合わせたら、だし醤油と砂糖で味付けをします。味が馴染むように10分ほど置きます。

  5. 5

    調味料はお好みに合わせて調節してください。めんつゆや白だしでも美味しくできます。

  6. 6

    仕上げにすりごまをたっぷり目に加えて和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

手間もかからず簡単にできます！

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ちゅんサン
ちゅんサン @cook_40088297
2014/12/17 03:20に公開

このレシピのキーワード

おひたし にんじん ほうれん草 菜っ葉 切り干し大根

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