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とよちゃんのサバの味噌煮♡
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とよちゃんのサバの味噌煮♡-レシピのメイン写真

とよちゃんのサバの味噌煮♡

ゴロンチョ様
ゴロンチョ様 @cook_40166247

サバも生姜も美味しくて、ごはんによく合います♡
このレシピの生い立ち
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とよちゃんのサバの味噌煮♡

ゴロンチョ様
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材料

一匹分
  • サバ 一匹
  • 生姜 1かけ
  • 酒 150cc
  • みりん 50cc
  • ほんだし、味の素 少々
  • 味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サバの内臓を取り出し、3枚におろして好きなサイズに切るか、輪切りにする

  2. 2

    小鍋に切った面が上下になるようにしてサバを並べる

  3. 3

    生姜を薄めの輪切りにして鍋に入れる

  4. 4

    酒、みりんを入れて点火する

  5. 5

    沸騰したら、ほんだし、味の素、味噌をいれる(好みで味噌追加して味の調整をしてください)

  6. 6

    落し蓋をして10分たったらひっくり返し返して10分煮る

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ゴロンチョ様
ゴロンチョ様 @cook_40166247
2014/12/25 16:49に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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