サバも生姜も美味しくて、ごはんによく合います♡このレシピの生い立ち母のサバの味噌煮をいつでも作れるように残したくて載せました
サバの内臓を取り出し、3枚におろして好きなサイズに切るか、輪切りにする
小鍋に切った面が上下になるようにしてサバを並べる
生姜を薄めの輪切りにして鍋に入れる
酒、みりんを入れて点火する
沸騰したら、ほんだし、味の素、味噌をいれる(好みで味噌追加して味の調整をしてください)
落し蓋をして10分たったらひっくり返し返して10分煮る
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