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里芋採れたら★飛び出し芋
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里芋採れたら★飛び出し芋-レシピのメイン写真

里芋採れたら★飛び出し芋

うゆさくら
うゆさくら @cook_40053890

もっち～り甘い里芋が飛び出すよ！
我が家では飛び出し芋と呼んでいます。
面倒な皮むきをしない超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
田舎の実家で里芋の小芋が採れると、毎年飛び出し芋にして食べていました。母は茹でていましたが、レンチンでより簡単に食べられます。

もっち～り甘い里芋が飛び出すよ！
我が家では飛び出し芋と呼んでいます。
面倒な皮むきをしない超簡単レシピです。
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田舎の実家で里芋の小芋が採れると、毎年飛び出し芋にして食べていました。母は茹でていましたが、レンチンでより簡単に食べられます。

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里芋採れたら★飛び出し芋

うゆさくら
うゆさくら @cook_40053890

もっち～り甘い里芋が飛び出すよ！
我が家では飛び出し芋と呼んでいます。
面倒な皮むきをしない超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
田舎の実家で里芋の小芋が採れると、毎年飛び出し芋にして食べていました。母は茹でていましたが、レンチンでより簡単に食べられます。

もっち～り甘い里芋が飛び出すよ！
我が家では飛び出し芋と呼んでいます。
面倒な皮むきをしない超簡単レシピです。
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田舎の実家で里芋の小芋が採れると、毎年飛び出し芋にして食べていました。母は茹でていましたが、レンチンでより簡単に食べられます。

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材料

食べたいだけ。
  • 里芋 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮のままよく洗って、大きい物は半分に切る。

  2. 2

    シリコンスチーマー等にいれレンチン。箸がすっと通るまで蒸し茹でる。今回は大5個で5分強。

  3. 3

    手で持てる位に冷めたら、お皿に盛り付け。

  4. 4

    小さな里芋ならばお尻の皮を軽く引っ張るだけで、上にお芋がちゅるっと飛び出してきます。

  5. 5

    塩をつけて召し上がれ♪お好みでマヨネーズでも♪

コツ・ポイント

レンチンでしっかり柔らかくすることで、するっと面白い位に皮から中身が飛び出てきます。

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うゆさくら
うゆさくら @cook_40053890
2015/01/05 11:49に公開
やんちゃな娘とやんちゃになりそうな息子、そして優しい旦那様と暮らす、マイペース主婦です♪娘の好き嫌いがないように下手ながらもお料理に奮闘中の日々です(笑)
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このレシピのキーワード

里芋

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