野菜モリモリのカルビピビンバ
キティ @cook_40055380
野菜たっぷりで大人から子供まで食べれるピビンバです!
このレシピの生い立ち
ナムルだけ作っておけば夕方忙しい日やお出かけの日も楽チンにご飯が出来ますよー(^^)
野菜モリモリのカルビピビンバ
野菜たっぷりで大人から子供まで食べれるピビンバです!
このレシピの生い立ち
ナムルだけ作っておけば夕方忙しい日やお出かけの日も楽チンにご飯が出来ますよー(^^)
作り方
- 1
もやしはさっと湯がいて水気を切る。
ごま油 大1.5、中華ダシ 大0.5、醤油大0.5、塩 少々、すりごま 大2 - 2
ほうれん草もさっと湯がいて水気を切る。
ごま油 大1.5 、中華ダシ 大0.5 、ゴマ大1、塩 少々 、醤油 少々 - 3
ぜんまいもさっと湯がいて水気を切る。
ごま油 大1.5 、中華ダシ 大0.5 、醤油 少々、塩 少々 - 4
人参も千切りし湯がいて水気を切る。
ごま油 大1、中華ダシ 大0.5、醤油 少々、塩 少々、すりごま 少々 - 5
大根は千切り。
砂糖 大さじ 1.5、酢 大さじ 3 - 6
牛肉は焼き肉のタレに少し漬け込み焼く
- 7
ご飯を器に盛りごま油を少し回しかけ、ゴマをふりかける。
その上にナムル、キムチ、肉をトッピング! - 8
あれば韓国海苔をちぎりナムルを乗せる前にご飯にふりかける。
- 9
お好みでコチュジャン混ぜ混ぜ~してください
- 10
牛肉はカルビ肉でも、薄切り肉でも、ミンチでも美味しいですよー
コツ・ポイント
ナムルは作ってたから少し置いていたほうが味が落ち着きます!職業上ニンニクは使用してませんが問題ない人はナムルにニンニクを入れても美味しいので試して下さいね~
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