低カロリーチョコトリュフ！
nazukistep @cook_40060380
生クリームやチョコ無し、ココア・ビスケット・牛乳・ちょこっと砂糖で出来ちゃう！
普通のトリュフより、ねっとり濃厚。
このレシピの生い立ち
なぜかイスラエルで教わったレシピ。
あちらではこのお菓子は主流なのかしら。
低カロリーチョコトリュフ！
生クリームやチョコ無し、ココア・ビスケット・牛乳・ちょこっと砂糖で出来ちゃう！
普通のトリュフより、ねっとり濃厚。
このレシピの生い立ち
なぜかイスラエルで教わったレシピ。
あちらではこのお菓子は主流なのかしら。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをジップロックに入れ、口を閉じて粉々に砕きます！
少し粗くても、食感が残ってgood。 - 2
ココアと砂糖を入れ、全体を振り混ぜます。無糖ココアがオススメ。
牛乳を加え、ムラなく揉み込みます。 - 3
全体がしっとりしたら、20分程度冷蔵庫保存。香り付けに洋酒やコーヒーポーションを入れたらモアベター。
- 4
一口大にコロコロ丸め、ココア、粉砂糖、ココナッツやカラースプレーをまぶしたら完成！
コツ・ポイント
ビターテイストが好みなら、お砂糖は抜きでも可！ビスケットが甘いから、案外なくてもいけると思います。
ジップロックで作ると洗い物減るけど、ちょっと混ぜづらいです(^ω^;);););)
ボウルを使ったら問題なし！
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