ジャガイモはスライサーでスライスしてサラダ油大さじ1を引いたフライパンに敷き詰める。3段ぐらい重ねてますが多くても大丈夫

カレーのルーを乗せて広げる。
マヨネーズもトッピング。

とろけるチーズ　パン粉　ブラックペッパーをのせ　オリーブオイルをパン粉の上に回しかけパセリをかける。