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人参ドレッシング
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人参ドレッシング-レシピのメイン写真

人参ドレッシング

今日子mamma
今日子mamma @cook_40131408

人参の甘みがあるトロッとしたドレッシングです!具沢山のサラダにピッタリ!
このレシピの生い立ち
ドレッシングの美味しいものを作りたくて考えたレシピです。以前京都を旅して美味しい人参ドレッシングを食べ、これに近づくために記憶をたどって作りました。

人参の甘みがあるトロッとしたドレッシングです!具沢山のサラダにピッタリ!
このレシピの生い立ち
ドレッシングの美味しいものを作りたくて考えたレシピです。以前京都を旅して美味しい人参ドレッシングを食べ、これに近づくために記憶をたどって作りました。

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人参ドレッシング

今日子mamma
今日子mamma @cook_40131408

人参の甘みがあるトロッとしたドレッシングです!具沢山のサラダにピッタリ!
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ドレッシングの美味しいものを作りたくて考えたレシピです。以前京都を旅して美味しい人参ドレッシングを食べ、これに近づくために記憶をたどって作りました。

人参の甘みがあるトロッとしたドレッシングです!具沢山のサラダにピッタリ!
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材料

  • 人参 35g
  • 玉ねぎ 20g
  • ニンニク 5g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ2
  • ワインビネガー 大さじ1
  • オリーブオイル 50cc
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ニンニクはすりおろす。材料全部をグレンダーで混ぜて出来上がりです。

  2. 2

    ボリュームのあるお野菜の入ったサラダに合うと思います。

    • 人参ドレッシング作り方2写真

コツ・ポイント

お好みで塩やビネガーなど調整して下さい。

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今日子mamma
今日子mamma @cook_40131408
2020/02/04 10:45に公開
子供が小さい頃、食育は大事だと思ってほとんどお惣菜は買わないでおやつも手作りしていました。今は高齢者になり料理するのが面倒くさいと思う日もありますが、外食、お惣菜ばかりは体のバランスを崩します。やはり歳を重ねても食育でした。夫と私の事です。厳しく夫を育てているので血液検査以上なしです。そう言いながら最近投稿していなくてすみません。気持ちが元気になったら我が家のレモン載せようかな!
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このレシピのキーワード

にんじん にんにく 玉ねぎ

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