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ホッケの焼き方 フライパンで-レシピのメイン写真

ホッケの焼き方 フライパンで

包丁人たか平
包丁人たか平 @cook_40123607
北海道

簡単なフライパンでのホッケの焼き方です。
このレシピの生い立ち
蓋をして焼くことで、身がふっくらして美味しくなります。

簡単なフライパンでのホッケの焼き方です。
このレシピの生い立ち
蓋をして焼くことで、身がふっくらして美味しくなります。

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ホッケの焼き方 フライパンで

包丁人たか平
包丁人たか平 @cook_40123607
北海道

簡単なフライパンでのホッケの焼き方です。
このレシピの生い立ち
蓋をして焼くことで、身がふっくらして美味しくなります。

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蓋をして焼くことで、身がふっくらして美味しくなります。

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材料

1人分
  • ホッケ 1人分
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ホッケを水洗いする。
    水気を拭き取り、塩コショウ。

  2. 2

    フライパンにオリーブを入れて熱する。
    オイルが温まったら、ホッケを身から焼く。
    中火で3分くらい。

  3. 3

    ホッケをひっくり返して、蓋をして弱火で3、4分くらい焼く。

コツ・ポイント

2、身を下にして焼きます。
3、中まで焼けているか確認してください。
お好みで醤油をかけて。

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包丁人たか平
包丁人たか平 @cook_40123607
2020/07/03 15:24に公開
北海道
中島たか平 札幌在住。2016年 バリラ・レシピコンテスト「おうちdeイタリアン」受賞。詰将棋作家。著書多数。情報処理技術者。映画「タクシードライバー」、忌野清志郎、藤井聡太さんのファンです。元セガ・エンタープライゼス。
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