玉ねぎはみじん切りにし、キチントさんレンジ対応保存容器に入れ、電子レンジ（500W）で30秒程加熱する。

ボウルにひき肉、<1>、【A】を入れてよく混ぜ、2等分してそれぞれ小判形に形を整える。

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、<2>をのせて中火にかけ、両面焼き色がつくまで焼く。

ハンバーグを取り出して同じフライパンに【B】を入れ、煮立ったら火を止め、バターを加えて混ぜる。

<5>にハンバーグ、ソースをのせて包み、お湯1/2カップ（分量外）を入れ、ふたをして10〜12分弱火で蒸し焼きにする。