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豆腐ハンバーグ【枚方キッチン】
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豆腐ハンバーグ【枚方キッチン】-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ【枚方キッチン】

枚方市
枚方市 @cook_40262135

材料も調理工程も洗い物も最小限。電子レンジで作れるハンバーグです。豆腐がたっぷり入ってヘルシーなのに食べ応え満点!
このレシピの生い立ち
枚方キッチンは、枚方市の広報紙「広報ひらかた」で連載中のレシピコーナーです。
身近な食材を少しのアレンジでヘルシーメニューに!子どもから高齢者まで各世代にあった健康レシピや時短メニューを紹介します。

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豆腐ハンバーグ【枚方キッチン】

枚方市
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材料も調理工程も洗い物も最小限。電子レンジで作れるハンバーグです。豆腐がたっぷり入ってヘルシーなのに食べ応え満点!
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材料

2人分
  • 玉ネギ 1/2個
  • 溶けるチーズ 10g
  • パセリ(乾燥) 適量
  • A
  • 合い挽き肉 100g
  • 木綿豆腐 100g
  • B
  • ウスターソース 小さじ2
  • ケチャップ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    玉ネギをみじん切りにし、Aと一緒に袋に入れてこねる。

  2. 2

    1.を2等分して成形し、ラップして電子レンジで1つずつ加熱する。(500W2~3分)

  3. 3

    2.に竹串を刺して赤い肉汁が出ないか確認し、水分をキッチンペーパーでふき取る。

  4. 4

    3.に混ぜ合わせたBをかけ、溶けるチーズをのせて電子レンジで30秒加熱し、お好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

火を使わない時短・簡単レシピです。玉ネギに代えてミックスベジタブルを使えば、包丁もいらずさらに簡単に。ソースを変えてアレンジも楽しめます。

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枚方市
枚方市 @cook_40262135
2021/11/09 10:02に公開
大阪府枚方市のキッチンです。広報ひらかたに掲載している「枚方キッチン」のレシピを掲載します。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ もめん豆腐 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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