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巻かない卵焼き
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巻かない卵焼き-レシピのメイン写真

巻かない卵焼き

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

あと1品！卵使いたいけど時間が無いって時の時短レシピです(o´艸`)甘辛がごはんに合う♡
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた甘辛の卵焼きが美味しくて、こんな感じかなと作ってみて再現してみました！

あと1品！卵使いたいけど時間が無いって時の時短レシピです(o´艸`)甘辛がごはんに合う♡
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emiri✿ @cook_40062167

あと1品！卵使いたいけど時間が無いって時の時短レシピです(o´艸`)甘辛がごはんに合う♡
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定食屋で食べた甘辛の卵焼きが美味しくて、こんな感じかなと作ってみて再現してみました！

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 白だし 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • 薬味 ネギ、のり、ゴマ 何でも 少々
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作り方

  1. 1

    お茶碗サイズのボールに材料を全て入れ、混ぜます。

    • 巻かない卵焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ全体に広げ、あたたまったら①をドバっと入れます。

    • 巻かない卵焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱シリコンヘラを使い、周りから内側へ集めていきます。
    （混ぜすぎないように、ゆっくり）

    • 巻かない卵焼き作り方3写真
  4. 4

    お好みのかたさに焼けたら、お皿に盛ります。

    • 巻かない卵焼き作り方4写真
  5. 5

    • 巻かない卵焼き作り方5写真
  6. 6

    お好みの薬味をのせて、完成！

    • 巻かない卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜすぎてスクランブルエッグにならないように！優しくゆっくり集めてください(*^^*)

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emiri✿
emiri✿ @cook_40062167
2021/11/18 10:48に公開
料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました！よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ 海苔 卵 ゴマ

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