ロータスブラウニー
パルム1106 @cook_40301031
しっとり濃厚なブラウニーです！
クッキーは割れず、焦げないでできました。
天板で一気に大量生産出来てバレンタイン向き
このレシピの生い立ち
自分はふわっとしたものよりしっとり濃厚なブラウニーが大好きなので、色んな人のレシピを少しずついじって最高のものを作ってみました！
しかもバレンタインに大量生産出来て見た目も可愛くオシャレにしたいとおもいました
ロータスブラウニー
しっとり濃厚なブラウニーです！
クッキーは割れず、焦げないでできました。
天板で一気に大量生産出来てバレンタイン向き
このレシピの生い立ち
自分はふわっとしたものよりしっとり濃厚なブラウニーが大好きなので、色んな人のレシピを少しずついじって最高のものを作ってみました！
しかもバレンタインに大量生産出来て見た目も可愛くオシャレにしたいとおもいました
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートとバターを小さくカットして湯煎し、混ぜ混ぜ〜〜☺
- 2
砂糖を入れます
(この時少しザラザラが残りますが次の工程で無くなるので気にしなくておっけ！) - 3
卵を3回くらいに分けて入れます
(素早くね！！この時砂糖は溶けちゃいます) - 4
ふるった小麦粉を入れます
- 5
型に流し入れて、空気を抜き、クッキーを隙間なく埋める。 ⚠️隙間があると割れたり埋もれたりしやすくなります！
- 6
粗熱が取れたら、お好みに切り分けて完成です♪
- 7
180度に予熱したオーブンに入れて20分間焼きます
コツ・ポイント
卵は常温にしておいてね！
分離した時はぬるめの牛乳を少し足してみると治りますよ。
ロータスクッキーは詰めて並べること
チョコの種類はブラック半分と普通のを半分でやりました。そこはお好みで
クッキーをナッツに変えても美味しいよ！
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