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ステーキソース
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ステーキソース-レシピのメイン写真

ステーキソース

ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163

安い牛ステーキでもソースが美味しければOK！薄切りにしてローストビーフのように食べます。
このレシピの生い立ち
去年何かの雑誌で見かけて、それからずっとこのソースです。

安い牛ステーキでもソースが美味しければOK！薄切りにしてローストビーフのように食べます。
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安い牛ステーキでもソースが美味しければOK！薄切りにしてローストビーフのように食べます。
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去年何かの雑誌で見かけて、それからずっとこのソースです。

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材料

350グラムの肉一枚分
  • 赤ワイン 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    肉を焼いた後のフライパン。肉を切ったときの肉汁もフライパンに戻します。

    • ステーキソース作り方1写真
  2. 2

    調味料を全部フライパンでよく混ぜながら煮詰めます。とろみが出てきたら完成です。

    • ステーキソース作り方2写真
  3. 3

    肉にかけて出来上がり～

    • ステーキソース作り方3写真

コツ・ポイント

調味料を入れたらゴムベラのような器具でフライパンの焦げ部分も混ぜ込むように煮詰めると香ばしさが加わり美味しいです。お好みでバターやワサビを調味料に溶かしても美味です。

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ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163
2020/02/07 09:07に公開

このレシピのキーワード

ステーキ はちみつ 赤ワイン

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