《クッキー生地》
材料を揃える。(写真は半量)
＊バターは室温に戻す
＊小麦粉はふるっておく

バターに砂糖を混ぜる。
卵を少しずつ加え、薄力粉を入れて、生地をまとめる。

ラップに包み30分冷蔵庫で寝かせる。

寝かせた生地を伸ばし、フォークで穴をあける。
(表面に軽くあける。ブスブス刺して、アーモンドの液漏れした経験有^^;)

オーブンを180度に予熱し、中段(または下段)で約20分焼く。

《アーモンド》
★の材料を鍋に入れて火にかけて溶かす。牛乳を入れる。(液を軽く伸ばすイメージです)

中火で焦がさないよう、白濁するまで煮詰める。目安は沸騰し始めて1分位。
※火にかけすぎると粘りがなくなるので注意！

火を止めて、ドロドロの状態の⑥にアーモンドを入れて混ぜる。

クッキー生地にアーモンドを均等に伸ばす。
フォークを使うと楽ちん＾＾

オーブンを200度に余熱し、上段で5分〜焼く。
アーモンドが焼けたら出来上がり！

フロランタンの検索でTOP10入りしました☆ありがとうございます＾＾

2021.01.02話題入り☆
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