豆腐をキッチンペーパーで包み、600wで3分ほどチン。

卵をとき、水切りした豆腐・塩胡椒・お好みの具材を入れ混ぜ合わせる。

レンジokな器にラップを敷き、卵液を流し込む。
上もラップで軽く包み、600wで3分ほど。
半熟加減を調整して完成！

＊レンチンで形を固めた後、オイルをしいたフライパンで焼くのもお勧め。
お弁当にも入れやすく、焼き目がそそります＾＾

＊丸型の器だと可愛らしい感じに、
四角い器であれば、最後三角形に切り分けるとキッシュの様でこれまた素敵！