沸騰したお湯にニラを入れ、1分ほど茹でる。茹でたら冷水に取り、水気を絞って5cm幅に切る。
※面倒ならレンチンでもOK！

ボウルにごま油、醤油、鶏ガラスープの素、ニンニク、胡麻を入れて混ぜ合わせる。

②に①を加え、よく混ぜ合わせて味を馴染ませたら出来上がり。