オートミールミニ食パン
ringer193 @cook_40193709
ノンフラワー、ノンシュガー、低脂質、高タンパクを心掛けた朝ごはん用パンです。
このレシピの生い立ち
オートミールを主食にして久しいのですが、いろいろなレシピを参考にしながら、アレンジして自分用レシピにしています。
オートミールミニ食パン
ノンフラワー、ノンシュガー、低脂質、高タンパクを心掛けた朝ごはん用パンです。
このレシピの生い立ち
オートミールを主食にして久しいのですが、いろいろなレシピを参考にしながら、アレンジして自分用レシピにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールに水をかけてふやかしておく。（2〜3分程度。お湯ならすぐ）
- 2
別のボウル（もしくは大きなボウルを使用して、オートミールを寄せて）でたまご、ヨーグルト、ラカントをよく混ぜる。
- 3
②に粉類を混ぜる。
- 4
①と③を合わせてよく混ぜる。
- 5
お好みでココアパウダーと砕いたアーモンドを混ぜる。
- 6
おからパウダーの吸水具合に寄るので、硬めだと感じる場合は、豆乳や牛乳で伸ばして、ドロッとする感じにしてください。
- 7
パウンドケーキ型に入れて、アルミホイルを被せて、180℃で30分。
最後10分はアルミホイルを外す。
コツ・ポイント
小麦粉で作る時のように、混ぜ過ぎて食感が悪くなる事はないので、よく混ぜて下さい。
お好みでドライフルーツとか入れても美味しいです。
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