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じゃがいも・ほうれん草の田楽味噌チーズ焼
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じゃがいも・ほうれん草の田楽味噌チーズ焼-レシピのメイン写真

じゃがいも・ほうれん草の田楽味噌チーズ焼

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

余っていた田楽味噌を活用しました。発酵食品の組み合わせはよく合いますね
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じゃがいも・ほうれん草の田楽味噌チーズ焼

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材料

3人分
  • ジャガイモ 中2個
  • ほうれん草 一把
  • とろけるタイプのチーズ 大さじ3
  • 油 少々
  • 田楽味噌
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは細切りに、ほうれん草はざく切りにし、油で炒めます

  2. 2

    材料がしんなりしたら、田楽味噌とチーズを乗せ200度のオーブンで5分から10分(チーズに焼き色がつくまで)

コツ・ポイント

田楽味噌の分量は比率です。人数に応じて加減してください

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G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933
2020/02/12 00:50に公開
子供の頃から食にこだわり続けて40うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男)。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。
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このレシピのキーワード

じゃがいも ほうれん草 酒 味噌 スライスチーズ

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