ボリューム満点✨肉野菜炒め～甘辛味～

Name: ボリューム満点✨肉野菜炒め～甘辛味～
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ 200g; ●酒 小2; ●片栗粉 小0.5; 玉葱(薄切り) 1個; ピーマン(細切り) 4個; 人参(千切り) 1/2本; ◇醤油 大2.5; ◇みりん 大2; ◇酒 大2; ◇砂糖 大1.5; ◇ニンニク(すりおろし) 小0.5; ◇おろしショウガ(すりおろし) 小0.5; ゴマ油 大0.5

なっサン @cook_40040163

お肉やわらか甘辛味で箸が止まりません♥️
とっても簡単！お弁当にもオススメです❗️
このレシピの生い立ち
塩コショー味の野菜炒めだと、なかなか箸が進まない子供達…
それならと甘辛味に変えたら奪い合うほど食べるようになりました❗️

ボリューム満点✨肉野菜炒め～甘辛味～

なっサン @cook_40040163

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材料

3～4人分

豚コマ 200g
●酒小2
●片栗粉小0.5
玉葱(薄切り) 1個
ピーマン(細切り) 4個
人参(千切り) 1/2本
◇醤油大2.5
◇みりん大2
◇酒大2
◇砂糖大1.5
◇ニンニク(すりおろし) 小0.5
◇おろしショウガ(すりおろし) 小0.5
ゴマ油大0.5

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作り方

1

～下ごしらえ～
・豚コマは食べやすい大きさに切り●をもみこむ
・耐熱皿に玉葱、人参、ピーマンを入れラップをして火を通す
2

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉が全体的に白くなるまで火を通す
(中火)
3

野菜を②に入れ、水分がなくなるまで炒める
(強めの中火)
4

混ぜ合わせておいた◇を③に入れ、汁気が無くなるまで炒める
(強めの中火)

コツ・ポイント

出来上がりをすぐ食べるより、1時間ほどおいた方が味が馴染んで美味しいです♥️
食べる時は軽くレンジで温めて下さい♪

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つくれぽ

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なっサン @cook_40040163

2020/02/17 00:52に公開

✿結婚して16年✿　　1つ上の夫・SnowMan好きな長女13歳・IVE好きな次女11歳の4人暮らし🎵我が家の愛猫✨三毛猫の【すずちゃん】に日々癒されています❤️★好きな食べ物★二郎系ラーメン•ゴールドラッシュ★嫌いな食べ物★椎茸・ゴーヤゆる～くインスタやっています♪https://www.instagram.com/broly.nassan/

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