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小かぶと海老の中華風♪
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小かぶと海老の中華風♪-レシピのメイン写真

小かぶと海老の中華風♪

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

かぶと海老を中華風に♪
ほっこりして美味しいです

このレシピの生い立ち
スーパーで野菜セットというのを安く売っていた中に
かぶが入ってたので、試してみました

かぶと海老を中華風に♪
ほっこりして美味しいです

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tazunchi☆
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かぶと海老を中華風に♪
ほっこりして美味しいです

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材料

  • 小かぶ 4個
  • バナメイエビ 130g
  • ○酒 大さじ1
  • ○生姜チューブ 2センチ
  • ○片栗粉 大さじ1
  • オリーブ油 適宜
  • ニンニクチューブ 3cm
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    かぶは、葉の部分は3センチ位のざく切り
    かぶは、4つに切り皮を剥く

  2. 2

    海老は、殻を剥き背ワタを取り
    酒と生姜チューブを絡め片栗粉をまぶす
    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブ油を入れニンニク、かぶを入れ焼く
    海老を入れ色が変わったら★の調味料と葉の部分を入れる

    • 小かぶと海老の中華風♪作り方3写真
  4. 4

    仕上げに、バターを入れ絡める

コツ・ポイント

海老は、バイメイエビを使いましたが
どんな海老でもOK

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tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073
2021/12/13 21:15に公開
食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも？)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 酒 小かぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20491282
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