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なすとベーコンのアラビアータ
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なすとベーコンのアラビアータ-レシピのメイン写真

なすとベーコンのアラビアータ

有希姫
有希姫 @cook_40095418

パスタの定番、アラビアータ。
手順も超簡単です^_^
このレシピの生い立ち
いつも家で好評なアラビアータをレシピ化しました。

パスタの定番、アラビアータ。
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なすとベーコンのアラビアータ

有希姫
有希姫 @cook_40095418

パスタの定番、アラビアータ。
手順も超簡単です^_^
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手順も超簡単です^_^
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材料

3〜4人分
  • パスタorペンネ 300〜400g
  • オリーブオイル 大1
  • にんにくスライス 1片分
  • 鷹の爪 適量
  • ベーコン 250gくらい
  • 玉ねぎスライス 1/2個分
  • なす 3本
  • トマト缶 1缶
  • ケチャップ 大4
  • コンソメ 小2
  • 水 大4
  • 白ワイン 大2
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンににんにくスライスと鷹の爪を入れ、オリーブオイルを入れて熱して香りを出す。

  2. 2

    ベーコン・玉ねぎスライスを入れ、玉ねぎがしんなりなるまで炒め、なすとローリエとその他の調味料を全て入れる

  3. 3

    蓋をして中火で煮詰める。
    なすがしんなりしたらローリエはポイして完成。
    パスタやペンネに絡めてね♡

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有希姫
有希姫 @cook_40095418
2020/02/23 10:12に公開
つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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このレシピのキーワード

アラビアータ なす パスタ トマト缶 ベーコン ペンネ トウガラシ ケチャップ

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