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柚子大根の残り汁と大根の皮であと1品★
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柚子大根の残り汁と大根の皮であと1品★-レシピのメイン写真

柚子大根の残り汁と大根の皮であと1品★

マルチワワ
マルチワワ @cook_40036299

柚子大根を作ったあとで余った皮と葉も美味しく頂く、大根使いきりレシピです(^^)
全て「適量」ですみません！お好みで♪
このレシピの生い立ち
柚子大根の残り汁がもったいないな～と思っていて、ドレッシングに良いと知り作ってみました。

柚子大根を作ったあとで余った皮と葉も美味しく頂く、大根使いきりレシピです(^^)
全て「適量」ですみません！お好みで♪
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柚子大根の残り汁がもったいないな～と思っていて、ドレッシングに良いと知り作ってみました。

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マルチワワ
マルチワワ @cook_40036299

柚子大根を作ったあとで余った皮と葉も美味しく頂く、大根使いきりレシピです(^^)
全て「適量」ですみません！お好みで♪
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柚子大根の残り汁がもったいないな～と思っていて、ドレッシングに良いと知り作ってみました。

柚子大根を作ったあとで余った皮と葉も美味しく頂く、大根使いきりレシピです(^^)
全て「適量」ですみません！お好みで♪
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材料

  • 大根の皮 適量
  • 大根の葉 適量
  • 塩 適量
  • 〈ドレッシング〉
  • 柚子大根の漬け汁 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮は千切り、葉も適当な大きさに切って塩を振り少し揉んでしばらくおいてから、ギュッと絞る。

  2. 2

    柚子大根の残り汁にクレイジーソルト、オリーブオイルを加えてよく混ぜ、①にかける。

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ塩こしょうで(^-^)b
つけ汁が薄い場合は調味料で加減してください。はちみつを少し加えても◎

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マルチワワ
マルチワワ @cook_40036299
2021/12/10 01:07に公開
子供が産まれてから時間にゆとりがなくなり、れぽのお礼が滞り申し訳ありません。クックパッドは毎日のようにお世話になっています。
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このレシピのキーワード

残り汁 大根の皮 大根の葉

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