オートミールで鬼まんじゅう

瑠貴亜
瑠貴亜 @cook_40070361

ドライフルーツ・クルミ入り
レシピID : 21488740
のオートミールバージョンです

このレシピの生い立ち
オートミールはやってるようなので^^

オートミールで鬼まんじゅう

ドライフルーツ・クルミ入り
レシピID : 21488740
のオートミールバージョンです

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オートミールはやってるようなので^^

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材料

  1. オートミール 約60g
  2. 豆乳(または牛乳・水) 60㏄
  3. さつまいも 約200g
  4. レーズンラムレーズンでもOK) 約10g
  5. クランベリー 約10g
  6. くるみ 約20g
  7. アーモンドプードル(なくてもOK) 約10g
  8. 砂糖 小さじ1~2
  9. ザラメ なくてもOK 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにオートミールに豆乳を入れて混ぜ合わせてふやかしておく

  2. 2

    ふやけたら、アーモンドプードル、砂糖を入れて混ぜ合わせwる

  3. 3

    さつまいもは、約1センチ角にカットする。(皮は好みで。今回もむいていません)

  4. 4

    さつまいもを耐熱さらに広げて乗せて、大さじ2の水を振りかけて、ふわりとラップをかけたら、レンジで約2分加熱。

  5. 5

    サツマイモの水分をしっかり切って、②に、レーズン、クランベリー、クルミを入れてヘラで混ぜ合わせる

  6. 6

    固さは、具材同士が空についている感じ。ゆるいようでしたら、小麦粉またはアーモンドプードルを足して調整

  7. 7

    カップに入れて、ザラメを散らしたら、沸騰した蒸し器に入れて、約10分蒸す

  8. 8

    串を刺して何もついてこなければOK

コツ・ポイント

インスタントタイプのオートミールを使用しています。
ドライフルーツやナッツ類はこのみのでOK。生の林檎やバナナにレモン果汁・シナモンを振って混ぜるのもおすすめ

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