[阿妮塔♥yummy] 青醬蘑菇雞腿捲。

阿妮塔 Agneta @cook_6829045
現打的青醬塗抹在去骨雞腿排,放上蘑菇用培根捲起來,一切開整個好誘人~ 綠色的青醬帶來清新的口味,裡面的蘑菇烤過釋出水分,連同雞腿本身的肉汁,入口果然好多汁啊!!!
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訣竅提示
原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/29891966
* 送入烤箱烤的時候用錫箔紙蓋住烤盤,避免表面太焦而裡面沒熟。最後烤好時再把錫箔紙拿開,將表面做最後上色。
* 因為這回要做成抹醬形式,橄欖油不需放太多,先放少一點開始打,然後慢慢增加到適合的稠度。
食後感想
秒殺的配菜!
[阿妮塔♥yummy] 青醬蘑菇雞腿捲。
現打的青醬塗抹在去骨雞腿排,放上蘑菇用培根捲起來,一切開整個好誘人~ 綠色的青醬帶來清新的口味,裡面的蘑菇烤過釋出水分,連同雞腿本身的肉汁,入口果然好多汁啊!!!
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* 送入烤箱烤的時候用錫箔紙蓋住烤盤,避免表面太焦而裡面沒熟。最後烤好時再把錫箔紙拿開,將表面做最後上色。
* 因為這回要做成抹醬形式,橄欖油不需放太多,先放少一點開始打,然後慢慢增加到適合的稠度。
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