湯煎たらこパスタ
shikibu56 @cook_40159257
妊娠中でもたらこパスタが食べたい…脂質も多少は減らしたい…安心のたらこパスタです
このレシピの生い立ち
妊娠中でもたらこパスタが食べたい…でもリステリア菌が心配、フライパン加熱はモソモソする…そんな時に安心のたらこパスタです
湯煎たらこパスタ
妊娠中でもたらこパスタが食べたい…脂質も多少は減らしたい…安心のたらこパスタです
このレシピの生い立ち
妊娠中でもたらこパスタが食べたい…でもリステリア菌が心配、フライパン加熱はモソモソする…そんな時に安心のたらこパスタです
アプリでひらく作り方
- 1
トッピング用の大葉を刻んでおく
- 2
湯煎するため耐熱性のボールに皮から外したたらこ、バター、しょうゆ、マヨネーズ、牛乳、サワークリームを入れる
- 3
お湯を沸かして分量外の塩を加えてパスタを茹で始める
- 4
パスタを茹でているお湯にボールの底をつけながらたらこの色が完全に変わるまで湯煎する。
- 5
衛生面で気になる場合は別の鍋で湯煎する。
- 6
パスタが茹で上がったら、お湯を切ってボールに入れよく混ぜる。
- 7
お皿に盛り付け、トッピングの大葉を飾る。
コツ・ポイント
たらこの量や塩分によって調味料は調節してください。サワークリームがない場合は、生クリーム、マヨネーズ等でコクを加えて調味してください。
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