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柿と青梗菜のグリーンスムージー
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柿と青梗菜のグリーンスムージー-レシピのメイン写真

柿と青梗菜のグリーンスムージー

caterina
caterina @cook_40052690

柿と青梗菜のグリーンスムージー、甘過ぎないので朝ご飯にピッタリ。
アボガド入りで、もったりしているのでスプーンでどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダ用に大きな柿を3個540円で買いましたが、基本的に柿が苦手なので消費が追いつかず熟してしまい、初めてスムージーにしてみました。
そのまま食べるより美味しかったので覚書として。

柿と青梗菜のグリーンスムージー、甘過ぎないので朝ご飯にピッタリ。
アボガド入りで、もったりしているのでスプーンでどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダ用に大きな柿を3個540円で買いましたが、基本的に柿が苦手なので消費が追いつかず熟してしまい、初めてスムージーにしてみました。
そのまま食べるより美味しかったので覚書として。

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柿と青梗菜のグリーンスムージー

caterina
caterina @cook_40052690

柿と青梗菜のグリーンスムージー、甘過ぎないので朝ご飯にピッタリ。
アボガド入りで、もったりしているのでスプーンでどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダ用に大きな柿を3個540円で買いましたが、基本的に柿が苦手なので消費が追いつかず熟してしまい、初めてスムージーにしてみました。
そのまま食べるより美味しかったので覚書として。

柿と青梗菜のグリーンスムージー、甘過ぎないので朝ご飯にピッタリ。
アボガド入りで、もったりしているのでスプーンでどうぞ。
このレシピの生い立ち
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そのまま食べるより美味しかったので覚書として。

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材料

1人分
  • 柿 1/4(58g)
  • アボガド 1/4個
  • 青梗菜 110g
  • 豆乳 50cc
  • 水(浄水) 50cc
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作り方

  1. 1

    青梗菜、アボガドはザク切り、柿はかなり熟していたので1/8カットですが、硬ければ少し細かめにカット。

    • 柿と青梗菜のグリーンスムージー作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに①の材料と豆乳、お水を加える。

    • 柿と青梗菜のグリーンスムージー作り方2写真
  3. 3

    低速から徐々に高速で撹拌。

    • 柿と青梗菜のグリーンスムージー作り方3写真
  4. 4

    大きい柿だったので、トッピング用に薄切り一枚カットし、飾ってみました。

    • 柿と青梗菜のグリーンスムージー作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、私のスムージーのゴールデン比率は野菜6:果物4位なので甘味が少ないかもしれません。
甘めがお好きな方は柿の量を増やしてください。

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caterina
caterina @cook_40052690
2021/12/21 04:42に公開
スウェディッシュマッサージやエステの仕事をする中で、行き着いたのが「美肌と健康を作るのは、化粧品やサプリではなく、やっぱり毎日の食事」だという事。『食べる事は生きる事』を座右の銘に、ローフードマイスターでもあり、糖質制限食を心がけている、日々の簡単レシピをゆるゆると分かち合えたらと思っています。
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このレシピのキーワード

スムージー 豆乳 アボカド チンゲンサイ 柿

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