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パンキッシュ

ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

家にあるものだけですぐにできて、パイ生地よりヘルシー!柔らかくふわふわしてます!
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュを作りたくて考えました。

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ねこらくだ
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家にあるものだけですぐにできて、パイ生地よりヘルシー!柔らかくふわふわしてます!
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材料

4人分
  • 食パン 2-3枚
  • 具材↓
  • 小松菜 適量
  • にんじん 適量
  • 豚肉 適量
  • 卵液↓
  • 卵 2個
  • 牛乳 200cc
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩胡椒 適宜
  • コンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を塩胡椒で味付けし炒める。
    卵液を作っておく。
    耐熱皿に食パンを敷き詰める。(具材が入るようにパンは押さえつける。)

  2. 2

    耐熱皿のパンの上に炒めた具材を入れ、その上から卵液を流す。

  3. 3

    200度に予熱したオーブンで20分焼いて、出来上がり!

コツ・ポイント

パンはぎゅーっと押しつぶして平らにしてください。卵液がパンに吸収しますので、見た目はあら?と思いますが大丈夫です!焼くと具材の方まで膨らんできます。
具材は何でもOK!ほうれん草、玉ねぎやベーコン、ウインナー、きのこなどなど。

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ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575
2021/12/22 00:53に公開
おいしいものをおうちで手軽にたべたい!!最近は体に優しいものへとシフトチェンジしてます!化学調味料はやめ、有機野菜、岩塩、手作り味噌などなどでバランス良く料理していくのが目標です。昔のレシピには名残がありますが、そのまま残しておきます〜
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このレシピのキーワード

パン キッシュ 豚肉 小松菜 にんじん 牛乳 卵 チーズ 食パン

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