かぶは皮を剥き乱切りにする。
かぶの葉はレンジで茹でて、2cm幅に切る。
豚バラ肉は長いようであれば、切る。

鍋にごま油を熱し、中火でかぶと豚バラ肉を炒める。

全体に油が回ったら、①を加え弱火で8分煮込む。

かぶが柔らかくなったら、②も加えさらに5分煮込む。

皿に盛り付け、茹でたかぶの葉を飾れば完成。