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簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ
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簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ-レシピのメイン写真

簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

甘ずっぱいソースがクセになる味！
これ家で作ったの〜？と言われちゃうレシピです♡
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月に作って家族に好評でした！
手羽先が特売の時に買っておくと便利です。

甘ずっぱいソースがクセになる味！
これ家で作ったの〜？と言われちゃうレシピです♡
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クリスマスやお正月に作って家族に好評でした！
手羽先が特売の時に買っておくと便利です。

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簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

甘ずっぱいソースがクセになる味！
これ家で作ったの〜？と言われちゃうレシピです♡
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クリスマスやお正月に作って家族に好評でした！
手羽先が特売の時に買っておくと便利です。

甘ずっぱいソースがクセになる味！
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材料

2〜3人分
  1. とり手羽先 10〜12本
  2. 塩こしょう 各少々
  3. 酒 大さじ1
  4. ＜つけダレ＞
  5. ●バルサミコ酢 大さじ1
  6. (中濃ソースまたはウスターソース大さじ1➕酢大さじ1でもOK)
  7. ●砂糖 小さじ2
  8. ●しょうゆ 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ1
  10. ●白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先に塩こしょう、酒をふり、薄力粉を茶こしでふるいながら両面まんべんなく粉をまぶしていく。

    • 簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ作り方1写真
  2. 2

    ●の甘辛だれを作っておく

    • 簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ作り方2写真
  3. 3

    160℃の油で手羽先の片面を5分揚げたら

    • 簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返してもう片面も5分揚げる。

    • 簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに●を入れ加熱して、かき混ぜとろみが出てきたら火を止めて

    • 簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ作り方5写真
  6. 6

    揚げた手羽先を入れてタレに絡めていく

    • 簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成！

    • 簡単！お店の味♡手羽先の唐揚げ甘辛だれ作り方7写真

コツ・ポイント

バルサミコ酢の代わりに、中濃ソース、ウスターソース、おたふくソースなど家にあるソースと酢を大さじ1ずつ合わせても美味しいです♪♪
お好みでリンゴ酢や黒酢と組み合わせてもバリエーションが広がります。

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
2020/03/03 06:29に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20527850
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