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人参しりしりインド風
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人参しりしりインド風-レシピのメイン写真

人参しりしりインド風

37⭐
37⭐ @cook_40157886

人参の甘みを生かした炒めもの。
大人も子供も大好きなカレー味。
このレシピの生い立ち
人参しりしり、いつもと違うカレー味もいいかなと作ってみました。

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大人も子供も大好きなカレー味。
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大人も子供も大好きなカレー味。
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大人も子供も大好きなカレー味。
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材料

  1. 人参 1本(約150g)
  2. 卵 1個
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大1/2
  4. カレー粉 小1/2
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    人参は包丁orスライサーで千切りにする。

    • 人参しりしりインド風作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ人参がしんなりするまで5分程炒める。

    • 人参しりしりインド風作り方2写真
  3. 3

    火を止めカレー粉.めんつゆ.塩を入れ全体を混ぜる。

    • 人参しりしりインド風作り方3写真
  4. 4

    火をつけ卵を入れ固まるまで炒めたら完成。

    • 人参しりしりインド風作り方4写真

コツ・ポイント

人参は皮側に栄養が沢山あるので、皮ごと使用した方が断然お得です!!

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37⭐
37⭐ @cook_40157886
2022/01/04 09:27に公開

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