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野菜パンケーキ
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野菜パンケーキ-レシピのメイン写真

野菜パンケーキ

フミヒコ
フミヒコ @cook_40311121

混ぜて焼くだけなので簡単です
このレシピの生い立ち
最近偏食が増えた1歳半の息子用の覚書です。
1枚で焼いて1口サイズに分けて半量をあげてます

混ぜて焼くだけなので簡単です
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フミヒコ
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混ぜて焼くだけなので簡単です
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1枚で焼いて1口サイズに分けて半量をあげてます

混ぜて焼くだけなので簡単です
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材料

  1. 小松菜 1株
  2. 人参 1/2本
  3. ブロッコリー 2株
  4. バナナ 1/2本
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. ベーキングパウダー 2.5g
  7. 卵 1個
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 牛乳 大さじ2
  10. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でる
    人参はすりおろす
    小松菜とバナナはフードプロセッサーで混ぜる

  2. 2

    全て混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油を引いて両面焼いたら出来上がり(弱火でそれぞれ５分位？)

コツ・ポイント

焼く時の火力だけ気をつければ他は特に無いです

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フミヒコ
フミヒコ @cook_40311121
2022/01/02 03:58に公開

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