にんにくをみじん切りにし、油で香りを出す。（フライパン古いのは見逃して下さい…）

豚肉（足りなかったので牛肉追加）を炒める。塩こしょうして味をつける。

あれば白菜を追加。
ここで色が変わるまで炒めて下さい。キムチ入れると火の通り加減がわかりにくくなるので。

キムチとニラを追加して炒める。

これです！『こくうま』大好き♡
酸味少なくて食べやすく、アレンジしやすい。

ごま油→醤油→マヨネーズの順に混ぜ合わせる。
醤油は、細くフライパン2回し程度。

最後軽く強火でザッと炒め、飾り付けして出来上がり。