りんごは火を止めて置いておきます。
常温のバターを混ぜクリーム状になったら砂糖を入れ混ぜます。

溶いた卵を入れ、混ぜてなじませます。小麦粉と牛乳、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせます。

シナモンパウダーを入れかき混ぜたら、先程のりんごのソテーをいれまた混ぜます。

マフィンの型にカップを入れ、できた生地を均等に入れます。
入れたら型をトントンと叩きつけ、空気を抜きます。

オーブン180℃で25分焼きます。
焼き目が綺麗についたら完成です。