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塩麹と塩昆布漬けきゅうり
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塩麹と塩昆布漬けきゅうり-レシピのメイン写真

塩麹と塩昆布漬けきゅうり

ともかずあい
ともかずあい @cook_40315457

塩麹と塩昆布だけだと味が決まらず、醤油をほんの少し足したら美味しかったので覚書！
このレシピの生い立ち
テキトーに作ってみたら美味しかったー！

塩麹と塩昆布だけだと味が決まらず、醤油をほんの少し足したら美味しかったので覚書！
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ともかずあい
ともかずあい @cook_40315457

塩麹と塩昆布だけだと味が決まらず、醤油をほんの少し足したら美味しかったので覚書！
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材料

きゅうり2本分
  • きゅうり 2本
  • 塩麹 大さじ1
  • 塩昆布 ふたつまみ
  • 醤油 3滴
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作り方

  1. 1

    きゅうりを小口切りする。

  2. 2

    ジップロックに1のきゅうりと塩昆布と塩麹を入れてモミモミする。

  3. 3

    1時間以上漬けたら、醤油を3滴程度入れて味を決めて、出来上がり！

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ともかずあい
ともかずあい @cook_40315457
2020/03/22 11:20に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ こうじ

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