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桜エビと大根の葉パスタ
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桜エビと大根の葉パスタ-レシピのメイン写真

桜エビと大根の葉パスタ

ちちょーん
ちちょーん @cook_40100175

ベーコンとアンチョビの洋と、桜エビと大根の葉の和が合うんです
このレシピの生い立ち
立派な大根をいただいて、葉が傷む前に使いきりたかったので。

ベーコンとアンチョビの洋と、桜エビと大根の葉の和が合うんです
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立派な大根をいただいて、葉が傷む前に使いきりたかったので。

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桜エビと大根の葉パスタ

ちちょーん
ちちょーん @cook_40100175

ベーコンとアンチョビの洋と、桜エビと大根の葉の和が合うんです
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立派な大根をいただいて、葉が傷む前に使いきりたかったので。

ベーコンとアンチョビの洋と、桜エビと大根の葉の和が合うんです
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立派な大根をいただいて、葉が傷む前に使いきりたかったので。

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • 大根の葉 1本分
  • ベーコン 4枚
  • しめじ 1パック
  • 桜エビ 大さじ1.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • アンチョビチューブ 5cm
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを少し硬めに茹でる

  2. 2

    大根の葉は1cmに切り、ベーコンは食べやすいサイズに。しめじは根元をカットしほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、アンチョビチューブを入れ弱火にかける

  4. 4

    香りが出てきたら2の具材を炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら茹でたパスタ、桜エビ、ゆで汁を大さじ2入れる

  6. 6

    塩、胡椒で味を調整したら完成

コツ・ポイント

アンチョビの塩気があるので塩胡椒する前に味を見てください。

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ちちょーん
ちちょーん @cook_40100175
2020/03/21 12:32に公開
基本、節約レシピです。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン 大根の葉 サクラエビ アンチョビ

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