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クッキーたっぷりレアチーズケーキ
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クッキーたっぷりレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

クッキーたっぷりレアチーズケーキ

莉犬くん推し
莉犬くん推し @cook_40305309

柑橘系の果物とチーズケーキの相性が合っていてとても美味しくできました!

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私の使っていたレシピ2つを組み合わせて作ってみました

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材料

18cm
  • 生地
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 80g
  • デザートホイップ 1袋200ml
  • ポッカレモン 大さじ2
  • ゼラチン 10g
  • 水 大さじ3
  • ボトムス
  • クッキー 150g
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 35g
  • はっさく(他のフルーツでもOK)
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作り方

  1. 1

    バターをレンジて溶かす

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クッキーを砕いてバターと牛乳を入れ混ぜる

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    少しペトペトとしてきたら、型に敷き詰める

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズを入れたボウルにグラニュー糖を加えて混ぜ、次にデザートホイップを加えて混ぜ、最後にポッカレモンを加え混ぜる

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ゼラチンに水を加え、軽くかき混ぜてからレンジで20秒温め溶かす

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    4⃣に5⃣を加えて混ぜる

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    クッキーを敷き詰めた型に6⃣を敷き詰める

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    お好きなフルーツを固まったチーズケーキにのせれば完成

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    こんな風にアレンジしてもかわいいです「レシピID 20703366」
    よかったら作ってみて下さい

    • クッキーたっぷりレアチーズケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

クッキーを型に敷き詰めるときに手でしっかりと押えてから生地を入れるといいです

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莉犬くん推し
莉犬くん推し @cook_40305309
2020/03/21 11:50に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クッキー フルーツ クリームチーズ ゼラチン バター 牛乳 ホイップクリーム はっさく

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