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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

クセの無い、ズッキーニはどんな味付けにも良く合います！
お子様でもパクパク食べれるナムルに♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが苦手な人でも食べれるように、ナムルにしてみました♪
ごま油との相性も抜群！香りが食欲をそそります！
お子様でもパクパク食べれますよ！

レシピ考案：ＪＡ西都野菜ソムリエ

クセの無い、ズッキーニはどんな味付けにも良く合います！
お子様でもパクパク食べれるナムルに♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが苦手な人でも食べれるように、ナムルにしてみました♪
ごま油との相性も抜群！香りが食欲をそそります！
お子様でもパクパク食べれますよ！

レシピ考案：ＪＡ西都野菜ソムリエ

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ズッキーニのナムル

西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

クセの無い、ズッキーニはどんな味付けにも良く合います！
お子様でもパクパク食べれるナムルに♪
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ごま油との相性も抜群！香りが食欲をそそります！
お子様でもパクパク食べれますよ！

レシピ考案：ＪＡ西都野菜ソムリエ

クセの無い、ズッキーニはどんな味付けにも良く合います！
お子様でもパクパク食べれるナムルに♪
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ごま油との相性も抜群！香りが食欲をそそります！
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材料

4人分
  • ズッキーニ 1本
  • にんじん 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • 調味料
  • にんにく(すりおろし) 小さじ１
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ２
  • ごま油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとニンジンを千切にする。
    もやしは袋から出し、洗っておく。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、ニンジンを１分茹でる。

  4. 4

    ②にもやしと、ズッキーニを入れ、３０秒程茹でる。

  5. 5

    ③をザルにあげ、水気をしっかり切る。

  6. 6

    ボウルに水気を切った⑤と、調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしとズッキーニは食感を残すために、さっと茹でてください！

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西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017
2020/03/27 08:37に公開
宮崎県西都市（さいとし）です。太陽の光をたくさん浴びた、栄養たっぷりな新鮮な野菜や果物の美味しいレシピを紹介します♪西都の生産者のおすすめ料理もたくさんありますよ(^^♪
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ズッキーニ にんにく

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