ズッキーニのナムル

西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

クセの無い、ズッキーニはどんな味付けにも良く合います！
お子様でもパクパク食べれるナムルに♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが苦手な人でも食べれるように、ナムルにしてみました♪
ごま油との相性も抜群！香りが食欲をそそります！
お子様でもパクパク食べれますよ！

レシピ考案：ＪＡ西都野菜ソムリエ

ズッキーニのナムル

まりゆうちゃん's cooksnap of when they made ズッキーニのナムル.
クックSG62K1☆'s cooksnap of when they made ズッキーニのナムル.
かさみさ's cooksnap of when they made ズッキーニのナムル.
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クセの無い、ズッキーニはどんな味付けにも良く合います！
お子様でもパクパク食べれるナムルに♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが苦手な人でも食べれるように、ナムルにしてみました♪
ごま油との相性も抜群！香りが食欲をそそります！
お子様でもパクパク食べれますよ！

レシピ考案：ＪＡ西都野菜ソムリエ
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材料

4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. もやし 1/2袋
  4. 調味料
  5. にんにく(すりおろし) 小さじ１
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ２
  9. ごま油 大さじ２

作り方

  1. 1

    ズッキーニとニンジンを千切にする。
    もやしは袋から出し、洗っておく。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、ニンジンを１分茹でる。

  4. 4

    ②にもやしと、ズッキーニを入れ、３０秒程茹でる。

  5. 5

    ③をザルにあげ、水気をしっかり切る。

  6. 6

    ボウルに水気を切った⑤と、調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしとズッキーニは食感を残すために、さっと茹でてください！
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宮崎県西都市（さいとし）です。太陽の光をたくさん浴びた、栄養たっぷりな新鮮な野菜や果物の美味しいレシピを紹介します♪西都の生産者のおすすめ料理もたくさんありますよ(^^♪
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