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簡単！ベーコンとじゃがいものオイル煮
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簡単！ベーコンとじゃがいものオイル煮-レシピのメイン写真

簡単！ベーコンとじゃがいものオイル煮

aika食堂
aika食堂 @cook_40307258

切って、煮込むだけ！お手軽コンフィ☆
ベーコンがとってもジューシーになります♪
このレシピの生い立ち
クックパッドパートナーの活動でご提供いただきました！ありがとうございます！

ブロックなので色んな料理にアレンジできそうです♪

肉の旨味もしっかり効いているので、今回は味付けもシンプルにしてみました！

切って、煮込むだけ！お手軽コンフィ☆
ベーコンがとってもジューシーになります♪
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ブロックなので色んな料理にアレンジできそうです♪

肉の旨味もしっかり効いているので、今回は味付けもシンプルにしてみました！

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aika食堂
aika食堂 @cook_40307258

切って、煮込むだけ！お手軽コンフィ☆
ベーコンがとってもジューシーになります♪
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ブロックなので色んな料理にアレンジできそうです♪

肉の旨味もしっかり効いているので、今回は味付けもシンプルにしてみました！

切って、煮込むだけ！お手軽コンフィ☆
ベーコンがとってもジューシーになります♪
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ブロックなので色んな料理にアレンジできそうです♪

肉の旨味もしっかり効いているので、今回は味付けもシンプルにしてみました！

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材料

２〜３人分
  • 「米久 原形ベーコンブロック」 220g
  • じゃがいも ２個
  • オリーブオイル 200ml
  • ブラックペッパー 適量
  • ハーブはお好みのものを
  • ローズマリー 適量
  • タイム 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、「米久 原形ベーコンブロック」を使用します

    • 簡単！ベーコンとじゃがいものオイル煮作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて半分に切り、さらに４～６等分にする（合計８〜12等分）

  3. 3

    ベーコンは2cm角に切る

    • 簡単！ベーコンとじゃがいものオイル煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に具材を並べ、オリーブオイル、ブラックペッパー、ローズマリー、タイムを入れ、とろ火で20分加熱する

    • 簡単！ベーコンとじゃがいものオイル煮作り方4写真
  5. 5

    火を止めて10分間余熱で仕上げ、器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

素材の旨みを生かすために塩は入れておりませんが、お好みで調整してください！
がっつり系がお好きな方はにんにくも♪
余ったオイルはパスタに使ったり再利用可能です！

翌日、よりジューシーになって美味しくなります♪

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aika食堂
aika食堂 @cook_40307258
2022/02/04 07:24に公開
日々の食卓に取り入れやすいレシピを考案しています！◆Twitter　https://twitter.com/aika_aihana◆Instagram　https://www.instagram.com/aika_aihana◆YouTube　https://www.youtube.com/channel/UCjnDuAt0sURuyE8Hp3k552w
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも ハーブ ベーコンブロック

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