冷たくした小麦粉とバターをボールに入れて練らないように混ぜる。全体にバターが混ざったら少しずつ水を加えてひとまとめに。

直接型の中に入れて適当に手で伸ばしていきます。麺棒で伸ばさなくてもok!
生地だけ180°のオーブンで7分程焼く。

焼いている間に中身の材料を切って炒める。塩胡椒で味付けする。玉ねぎ、椎茸は薄切り、ほうれん草はザク切り。

ボールに卵２個を割り入れて混ぜ、次に生クリーム、牛乳も入れて混ぜ合わせる。ケーキではないので何となく混ぜれば大丈夫です。

卵などを入れたボールの中に炒めた野菜などを入れてザッと混ぜ合わせ型に入れる。

180°に温めたオーブンで20分程焼いて出来上がりです。